Баклажан — овощ, который на углях работает лучше всего: он впитывает дымок как губка, мякоть становится мягкой, а кожица даёт лёгкую горчинку. Единственная тонкость — баклажан легко пересушить, и это заметно сразу. Поэтому мы держим на гриле ровно до того момента, когда он готов, и сразу снимаем. Что в заказе:
Баклажаны на гриле
Вес готового блюда: 150 г
Цена: 200 ₽
Замечу: баклажан уже входит в состав «овощей на мангале» (баклажан, помидор, перец) — здесь он идёт отдельной позицией, меньшего веса и дешевле.
Три баклажана + свиная шея (430 ₽) = 1030 ₽ — бесплатно. Мясо и овощи в одном заказе.
Три баклажана + куриное бедро (410 ₽) = 1010 ₽ — тоже бесплатно.
Два баклажана + баранина (650 ₽) = 1050 ₽ — бесплатно. Или с семгой — те же 1050 ₽.
Почему стоит взять:
Отличная добавка к любому мясу: пара баклажанов превращает шашлык в полноценный ужин
Готов с гриля и приезжает горячим — разогревать не нужно
