Кабачок на гриле ведёт себя совсем не так, как баклажан. Баклажан впитывает всё — дым, масло, сок, — и размягчается до состояния «тает». Кабачок держит форму, остаётся плотным и упругим, и на вкус он чище. Если вы не любите мягкие разваренные овощи, вам нужен именно кабачок. Что в заказе:
